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エビとカニカマのサラダ

この浙江風の生海老と蟹カマのサラダは、鮮やかな白さをした柔らかく滑らかな海老と蟹の身を持ち、上品な色合いと、バランスの取れた爽やかな旨味が自慢です。

20分
簡単
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エビとカニカマのサラダ

材料

エビ 5
カニカマ 2
きゅうり 1
マヨネーズ 適量
紫キャベツの葉 ひとつまみ

作り方

1

下準備

エビを茹でて殻を剥き、カニカマ、きゅうり、紫キャベツの葉を千切りにして、マヨネーズで和える。

2

盛り付け

茹でたエビを縦半分に切り、混ぜたサラダの上に並べる。