Garnelen- und Krabbenstäbchen-Salat
Dieser Salat mit frischen Garnelen und Krabbenstäbchen im Zhejiang-Stil besticht durch sein strahlend weißes, zartes, geschmeidiges und weiches Garnelen- und Krabbenfleisch mit einer dezenten, eleganten Farbe und einem ausgewogenen, frischen, herzhaften Geschmack.
Zutaten
Garnelen
5
Krabbenstäbchen
2
Gurke
1
Mayonnaise
nach Geschmack
Rotkohlblätter
eine Prise
Anleitung
1
Zutaten vorbereiten
Die Garnelen kochen und schälen; die Krabbenstäbchen, die Gurke und die Rotkohlblätter in Streifen schneiden und mit Mayonnaise vermengen.
2
Anrichten
Die gekochten Garnelen der Länge nach aufschlitzen und auf dem gemischten Salat anrichten.
