スロークーカーラザニア
スロークッカーで茹でないパスタを使って作るクラシックなラザニアで、オーブンを焼く工程を省いて手軽で簡単に作れます。
材料
牛ひき肉
1ポンド
玉ねぎ（みじん切り）
大1個
にんにく（みじん切り）
2片
トマトソース
1缶（29オンス）
水
1カップ
トマトペースト
1缶（6オンス）
塩
小さじ1
乾燥オレガノ
小さじ1
ゆでずに使えるラザニア麺
1袋（8オンス）
細切り低脂肪モッツァレラチーズ
4カップ（16オンス）
小粒カッテージチーズ
1と1/2カップ（12オンス）
すりおろしパルメザンチーズ
1/2カップ
作り方
1
手順1
フライパンで、牛肉、玉ねぎ、にんにくを中火で肉の色が完全に変わるまで炒め、脂を切る。トマトソース、水、エ、塩、オレガノを加えてよく混ぜる。
2
手順2
油をひかない6005クォート（5クォート）サイズのスロークカーに肉ソースの4分の1を広げる。ソースの上にラザニア麺の3分の1を並べ、必要なら麺を折る。
3
手順3
チーズ類を混ぜ合わせ、麺の上にチーズ混合物の3分の1をスプーンでのせる。層を2回繰り返し、最後に残りの肉ソースを上からかける。
4
手順4
蓋をし、麺が柔らかくなるまで弱火で4〜5時間加熱する。
