Lasagne à la mijoteuse
Une lasagne classique préparée avec des pâtes sans précuisson dans une mijoteuse, sans étape de cuisson au four, pour une préparation facile et sans surveillance.
Ingrédients
bœuf haché
450 g (1 livre)
oignon (haché)
1 gros
gousses d'ail (émincées)
2
sauce tomate
1 boîte (820 ml)
eau
250 ml (1 tasse)
concentré de tomate
1 boîte (170 ml)
sel
1 cuillère à thé (5 ml)
origan séché
1 cuillère à thé (5 ml)
nouilles pour lasagne sans cuisson
1 paquet (225 g)
fromage mozzarella partiellement écrémé râpé
1 litre (4 tasses)
fromage cottage en petits grains
375 ml (1 ½ tasse)
fromage Parmesan râpé
125 ml (½ tasse)
Instructions
1
Étape 1
Dans une poêle, faites cuire le bœuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; égouttez. Ajoutez la sauce tomate, l'eau, le concentré de tomate, le sel et l'origan; mélangez bien.
2
Étape 2
Étalez un quart de la sauce à la viande dans une mijoteuse non beurrée de 4,7 litres (5 pintes). Disposez un tiers des nouilles sur la sauce (cassez les nouilles au besoin).
3
Étape 3
Mélangez les fromages; déposez un tiers du mélange sur les nouilles. Répétez les couches deux fois. Couvrez avec le reste de la sauce à la viande.
4
Étape 4
Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
