슬로우 쿠커 라자냐
슬로우 쿠커에 노보일 누들(굽지 않는 면)을 사용해 만든 클래식 라자냐로, 오븐에 굽는 단계를 생략하여 쉽고 손이 거의 가지 않는 방식으로 준비할 수 있습니다.
재료
다진 소고기
1파운드
양파 (다진 것)
큰 것 1개
마늘 쪽 (다진 것)
2
토마토 소스
1캔 (29온스)
물
1컵
토마토 페이스트
1캔 (6온스)
소금
1티스푼
건조 오레가노
1티스푼
삶지 않아도 되는 라자냐 면
1봉지 (8온스)
간 저지방 모차렐라 치즈
4컵 (16온스)
소형 커드 코티지 치즈
1-1/2컵 (12온스)
간 파마산 치즈
1/2컵
조리 방법
1
1단계
프라이팬에서 중불로 소고기, 양파, 마늘을 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 익히고 기름을 빼주세요. 토마토 소스, 물, 토마토 페이스트, 소금, 오레가노를 넣고 잘 섞어주세요.
2
2단계
기름을 바르지 않은 5쿼트 슬로우 쿠커에 고기 소스의 4분의 1을 펴주세요. 면의 3분의 1을 소스 위에 겹쳐서 놓아주세요 (필요시 면을 부러서 사용하세요).
3
3단계
치즈들을 합쳐주세요; 혼합물의 3분의 1을 면 위에 얹어주세요. 층을 두 번 반복해주세요. 나머지 고기 소스를 위에 올려주세요.
4
4단계
뚜껑을 덮고 약불에서 4-5시간 또는 면이 부드러워질 때까지 익혀주세요.
