소시지 치즈 올리브 롤

Name: 소시지 치즈 올리브 롤
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 3 (per 1 lb) 냉동 빵 반죽; 1 lb 벌크 매운 돼지 소시지; 1 lb 벌크 순한 돼지 소시지; 1 lb 벌크 세이지 돼지 소시지; 1 lb 훈제 키엘바사 또는 폴란드 소시지(익혀서 1/2인치 정육면체로 자른 것); 2 cups (8 oz) 채썬 체다 치즈; 2 cups (8 oz) 채썬 저지방 모차렐라 치즈; 1 cup 곱게 간 파마산 치즈; 1 can (6 oz) 잘 익은 올리브(물기를 빼고 슬라이스한 것); 1 can (5-3/4 oz) 속을 채운 올리브(물기를 빼고 슬라이스한 것); 3 tbsp 버터(녹인 것)

발효된 빵 반죽에 세 종류의 소시지, 다양한 치즈, 올리브를 넣어 만든 빵—어떤 occasion에도 완벽한 선택입니다.

1시간 15분

쉬움

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재료

냉동 빵 반죽 3 (per 1 lb)

벌크 매운 돼지 소시지 1 lb

벌크 순한 돼지 소시지 1 lb

벌크 세이지 돼지 소시지 1 lb

훈제 키엘바사 또는 폴란드 소시지(익혀서 1/2인치 정육면체로 자른 것) 1 lb

채썬 체다 치즈 2 cups (8 oz)

채썬 저지방 모차렐라 치즈 2 cups (8 oz)

곱게 간 파마산 치즈 1 cup

잘 익은 올리브(물기를 빼고 슬라이스한 것) 1 can (6 oz)

속을 채운 올리브(물기를 빼고 슬라이스한 것) 1 can (5-3/4 oz)

버터(녹인 것) 3 tbsp

조리 방법

반죽 준비하기

냉동 반죽을 기름을 바른 베이킹 시트에 패키지 지침에 따라 해동하고; 크기가 거의 두 배가 될 때까지 발효시키다.

필링 만들기

그 사이에 큰 프라이팬에서 돼지 소시지가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 갈색이 될 때까지 볶고 기름을 뺀다. 큰 그릇에 옮긴다. 폴란드 소시지, 치즈, 올리브를 넣고 한쪽에 둔다.

빵 모양 만들기

각 반죽 조각을 17x9인치 직사각형으로 밀다. 1인치 여백을 남기고 각 직사각형 위에 소시지 혼합물의 1/3을 펴 바른다. 긴 쪽부터 시작하여 젤리 롤처럼 말다. 이음매를 꼬집어 누르고 기름을 바른 베이킹 시트에 이음새가 아래를 향하도록 놓는다. 각 가닥을 고리 모양으로 만들고 끝을 함께 꼬집어 봉합한다.