ソーセージチーズオリーブのパン
3種類のソーセージ、さまざまなチーズ、オリーブを詰めた発酵生地のリングパン—あらゆる場面にぴったりです。
材料
冷凍パン生地
3 (1ポンドあたり)
豚の辛口生ソーセージ
1ポンド
豚の甘口生ソーセージ
1ポンド
豚のセージ入り生ソーセージ
1ポンド
スモーキールキエルバサまたはポーランド風ソーセージ（調理済み、1.3cm角切り）
1ポンド
細切りチェダーチーズ
2カップ (8オンス)
細切り低脂肪モッツァレラチーズ
2カップ (8オンス)
すりおろしパルメザンチーズ
1カップ
完熟オリーブ（水切りしてスライス）
1缶 (6オンス)
詰め物オリーブ（水切りしてスライス）
1缶 (5-3/4オンス)
バター（溶かす）
大さじ3
作り方
1
生地の準備
パッケージの指示に従って、油を塗った天板上で冷凍パン生地を解凍する。サイズが約2倍になるまで発酵させる。
2
フィリングを調理する
その間に、大きなフライパンで豚ソーセージがピンク色でなくなるまで炒める。油を切る。大きなボウルに移し、ポーランド風ソーセージ、チーズ、オリーブを加えて混ぜ、脇に置く。
3
パンの形を整える
各パン生地を17×9インチの長方形に伸ばす。各長方形に1インチの縁を残して、ソーセージミックスの3分の1を広げる。長い辺から始めて、ロールケーキのように巻く。縫い目をしっかりと閉じ、縫い目を下にして油を塗った天板に置く。各ロープを輪の形に整え、両端をつまんで密閉する。
4
焼く
375°Fで25〜30分、きれいな焼き色がつくまで焼く。温かいうちにバターを塗る。保存は冷蔵庫または冷凍庫へ。
