ゴーヤとチャーシューの炒め物

チャーシューの薄切りを、ゴーヤの細長い切り身とともに炒めた一品です。鮮やかな緑と深い赤が印象的にコントラストを描き、ほろ苦さと香ばしさが織りなす味わいが楽しめます。