Mélange sauté de melon amer au char siu
Le porc char siu tranché est sauté avec de longues tranches de melon amer, donnant au plat un contraste saisissant entre un vert vif et un rouge riche, avec une saveur agréablement amère et parfumée.
Ingrédients
Melon amer (coupé en lanières longues)
selon le goût
Char siu (coupé en tranches rondes)
selon le goût
Instructions
1
Préparation
Coupez le melon amer en lanières longues et le char siu en tranches rondes.
2
Sauter
Faites sauter le melon amer ensemble avec le char siu.