白鶏スープ
民間療法:黄耆(おうぎ)とニンニクを入れて煮込んだ白鶏は、伝統的に関連する症状の調整に役立つとされています。
材料
白鶏(きれいに処理し内臓を取り除いたもの)
1(丸ごと)
黄耆(おうぎ)の根
2本
紫皮にんにく
3個
糯米
250g
ごま油
250g
はちみつ
60g
作り方
1
鶏にハーブを詰める
鶏をきれいに処理して内臓を取り除き、すべてのハーブを中に入れる
2
煮込む
完全に火が通るまで煮込み、いつでも提供する