Sopa de Pollo Blanco
Remedio popular: gallina blanca estofada con raíz de astrágalo y ajo, tradicionalmente utilizada para ayudar a regular dolencias relacionadas.
Ingredientes
Gallina blanca (limpiada y eviscerada)
1 (entero)
Raíz de astrágalo
2 piezas
Ajo de piel morada
3 cabezas
Arroz glutinoso
250g
Aceite de sésamo
250g
Miel
60g
Instrucciones
1
Rellenar el pollo con hierbas
Limpiar y eviscerar el pollo, luego rellenar todas las hierbas en su interior
2
Estofar
Estofar hasta que esté completamente cocido; servir en cualquier momento
