Soupe de poulet blanc
Remède populaire : poule blanche mijotée avec de la racine d'astragale et de l'ail, traditionnellement utilisé pour aider à réguler les troubles associés.
Ingrédients
Poule blanche (nettoyée et vidée)
1 (entière)
Racine d'astragale
2 morceaux
Ail à peau violette
3 têtes
Riz gluant
250g
Huile de sésame
250g
Miel
60g
Instructions
1
Farcir le poulet avec des herbes
Nettoyer et vider le poulet, puis farcir toutes les herbes à l'intérieur
2
Mijoter
Mijoter jusqu'à cuisson complète ; servir à tout moment
