살구 글레이즈 아마레또 치즈케이크

Name: 살구 글레이즈 아마레또 치즈케이크
Ingredients: 1 cup 그래함 웨이퍼 부스러기; 1/2 cup 아몬드 (껍질을 벗기지 않은 것을 다져서 볶은 것); 2 Tbs 설탕; 1/4 cup 버터 (녹인 것); 1 package 크림치즈 (풀어놓은 것 (250g)); 1 cup 설탕; 1 Tbs 밀가루; 3 달걀; 1/4 cup 사워크림; 1 cup Amaretto di saronno liqueur; 1/2 cup 살구 잼; 1 Tbs Amaretto di saronno liqueur

토스트한 아몬드 크럼 크러스트 위에 아마레또 향을 낸 치즈케이크를 올리고, 따뜻한 살구 잼 글레이즈로 마무리했어요.

달라요

쉬움

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재료

그래함 웨이퍼 부스러기 1 cup

아몬드 (껍질을 벗기지 않은 것을 다져서 볶은 것) 1/2 cup

설탕 2 Tbs

버터 (녹인 것) 1/4 cup

크림치즈 (풀어놓은 것 (250g)) 1 package

설탕 1 cup

밀가루 1 Tbs

달걀 3

사워크림 1/4 cup

Amaretto di saronno liqueur 1 cup

살구 잼 1/2 cup

Amaretto di saronno liqueur 1 Tbs

조리 방법

크러스트와 필링 만들기

크러스트: 모든 재료를 섞어 9인치 스프링폼 팬 바닥에 눌러 담아두고 따로 빼놓습니다. 필링: 크림치즈, 설탕, 밀가루를 매끄럽게 섞습니다. 달걀을 한 번에 하나씩 넣고, 각각 넣은 후 잘 섞이도록 살짝 저어줍니다. 사워크림과 아마레또를 넣고 저어 크러스트 위에 부어줍니다.