매운 메인 레시피

수주육편

촉촉한 돼지고기 얇은 편이 매콤하고 얼얼한 붉은 칠리 육수에 부유하는 전통 사천 요리로, 끓는 오일을 부어 짜릿한 향을 냅니다. 달걀 흰자 코팅으로 돼지고기는 실크처럼 부드러우며, 소스는 매콤함, 사천 산초의 얼얼함, 그리고 깊은 감칠맛의 조화를 선사합니다.