알록달록 모자 쿠키
나무 모양 틀을 사용해 크리스마스 모자 모양 쿠키를 만들고, 도트 무늬나 줄무늬로 장식하세요.
재료
롤아웃 쿠키 (87쪽)
컬러 플로우 아이싱 (87쪽)
3개 들어있는 크리스마스 트리 커터 세트
1
켈리 그린, 크리스마스 레드, 레드 레드 (크리스마스 레드와 레드 레드를 혼합한 색)
조리 방법
1
쿠키 만들기
반죽을 준비하고 펴서 롤링하세요. 세트에 동봉된 삼각형 트리 커터로 쿠키를 자르세요; 줄기 부분은 잘라내세요. 구운 후 식히세요.
2
아이싱 색 입히기
아이싱을 준비하고 일부는 빨간색, 짙은 녹색, 연한 녹색으로 색을 입히세요; 흰색 아이싱은 조금 남겨두세요.
3
물방울 무늬 버전 꾸미기
팁 3과 농축 아이싱으로 쿠키에 윤곽선을 그리세요; 굳힌 후 말려주세요. 물방울 무늬 쿠키는 묽게 만든 짙은 녹색 아이싱으로 면을 채운 후 즉시 연한 녹색 아이싱으로 팁 3으로 점을 짜주세요.
4
줄무늬 버전 꾸미기
줄무늬 쿠키는 모자 꼭대기부터 빨간색과 흰색 아이싱으로 줄을 그려 면을 채우세요; 아이싱이 굳기 전에 각 구역별로 아이싱을 짜주세요. 완전히 말려 건조시키세요.
5
트림 장식하기
농축 흰색 아이싱으로 팁 7을 사용해 하단에는 공 모양이나 지그재그 트림을 짜고 상단에는 소용돌이 폼폼을 짜주세요.
