Bonnets Colorés
Utilisez des moules en forme de sapin pour faire des biscuits en forme de chapeau de Noël, décorés de pois ou de rayures.
Ingrédients
Biscuits à Étaler (p. 87)
Glaçage Color Flow (p. 87)
Set de 3 Emporte-pièces Sapins de Noël
1
Vert Kelly, Rouge de Noël, Rouge-Rouge (Rouge de Noël mélangé avec Rouge-Rouge)
Instructions
1
Préparer les Biscuits
Préparez et étalez la pâte. Découpez les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce sapin triangulaire du set ; coupez les troncs. Faites cuire et laissez refroidir.
2
Colorer le Glaçage
Préparez le glaçage et colorez des portions en rouge, vert foncé et vert clair ; réservez du blanc.
3
Décorer la Version à Pois
Contourez les biscuits avec la douille 3 et le glaçage pleine puissance ; laissez prendre. Pour les biscuits à pois, coulez du vert foncé dilué ; pochez immédiatement des pois avec la douille 3 en vert clair.
4
Décorer la Version Rayée
Pour les biscuits rayés, coulez des lignes de rouge et blanc en commençant par le sommet du bonnet ; pochez chaque section avant que le glaçage ne prenne. Laissez sécher.
5
Ajouter la Garniture
Avec du glaçage blanc pleine puissance, pochez la garniture en boule ou zigzag avec la douille 7 en bas et le pompon en tourbillon en haut.
