크림치즈 파스타
라이트 크림과 치즈로 만든 풍부하고 크리미한 소스에 버무린 이탈리아 파스타.
재료
스파게티
200 g
다진 양파
적당량
다진 마늘
적당량
곱게 간 치즈
적당량
생크림
적당량
올리브 오일
적당량
소금
적당량
조리 방법
1
단계 1
냄비에 물을 끓이고, 스파게티, 올리브 오일, 소금 적당량을 넣습니다. 알 덴테까지 익힌 후, 물기를 빼고 옆에 둡니다.
2
단계 2
양파와 마늘을 곱게 다집니다.
3
단계 3
프라이팬에 올리브 오일을 두르고, 다진 양파와 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.
4
단계 4
생크림을 부어 끓입니다. 곱게 간 치즈를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
5
단계 5
익힌 스파게티를 크림치즈 소스에 넣고, 소금으로 간을 한 뒤, 소스가 고르게 섞일 때까지 섞은 후, 접시에 담아 냅니다.
