Frischkäse-Pasta
Italienische Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Sahne und Käse.
Zutaten
Spaghetti
200 g
Zwiebel, gehackt
nach Geschmack
Knoblauch, gehackt
nach Geschmack
geriebener Käse
nach Geschmack
Sahne
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Spaghetti, Olivenöl und Salz nach Geschmack hinzufügen. Bis al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
2
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
4
Schritt 4
Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis die Soße eindickt.
5
Schritt 5
Die gekochten Spaghetti zur Frischkäsesoße geben, mit Salz würzen, durchmengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind, dann anrichten und servieren.
