마늘 청경채
이 마늘 양배추 요리는 양배추를 다진 마늘, 기름, 소금과 함께 섞은 후 비닐 랩으로 덮어 센 불에서 익히는 요리입니다.
재료
청경채(씻어 물기 제거)
300 g
다진 마늘
1.5 tbsp
식용유
2 tbsp
소금
0.5 tsp
조리 방법
1
준비
청경채를 깨끗하게 씻어 물기를 잘 빼주세요.
2
조리
청경채에 다진 마늘, 식용유, 소금을 넣고 고루 섞이도록 버무려 주세요. 비닐랩으로 느슨하게 덮고, 증기가 빠져나갈 수 있도록 작은 틈을 남겨두세요. 전자레인지 고온에서 4분간 가열한 뒤 내어내세요.
