구기자 연자 닭고기국
전통적인 저장성(浙江省) 요리인 이 상쾌하고 입맛 돋우는 레시피는 심장과 신장을 보양하고 마음을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
재료
구기자
30 g
대추
12
마른 연자
60 g
닭고기
210 g
소금
한 꼬집
물
800 ml
조리 방법
1
1단계
구기자와 대추를 씻어두고, 닭고기는 씻어 한입 크기로 자른 뒤, 연자도 씻어 준비한다.
2
2단계
1단계에서 준비한 재료를 물에 넣고 센 불로 끓여 거품을 걷어낸 다음 약한 불로 줄여 재료가 부드러워질 때까지 익힌다. 소금으로 간을 한다.
