수제 파파야 페이스트
파파야와 각설탕을 천천히 졸여 만든 간단한 보음 음료.
재료
파파야
1
얼음설탕
적당량
조리 방법
1
파파야 준비
파파야 1개를 껍질을 벗기고, 과육과 씨를 함께 믹서기로 갈아 주스 상태로 만듭니다.
2
끓이기
주스를 냄비에 넣고 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 끓인 뒤, 얼음설탕을 적당량 넣고 5분 더 졸여줍니다.
3
냉동
냉동실에 넣어 얼립니다.
4
제공
제공할 때 페이스트를 한 숟갈 떠서 물에 섞어 마십니다.
