Pâte de papaye maison
Une simple boisson nourrissant le yin, préparée en faisant mijoter de la papaye et du sucre rock.
Ingrédients
papaye
1
sucre candi
au goût
Instructions
1
Préparer la papaye
Prenez 1 papaye, pelez-la, puis mixez la chair et les graines ensemble pour obtenir un jus.
2
Faire mijoter
Versez le jus dans une casserole et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il épaississe en pâte, puis ajoutez du sucre candi au goût et laissez mijoter pendant encore 5 minutes.
3
Réfrigérer
Placez au congélateur pour faire prendre.
4
Servir
Au moment de servir, prenez une cuillère à soupe de pâte, mélangez avec de l'eau et buvez.
