키위 쿠키
키위잼과 녹색 식용 색소로 만든 쿠키.
재료
무염버터
90 g
슈거파우더
60 g
셀프라이징 밀가루 (체친 것)
150 g
검은깨
20 g
키위 잼
20 g
녹색 식용색소
a few drops
조리 방법
1
1단계
버터와 슈거파우더를 크림처럼 되도록 부드럽고 풍성하게 섞어주세요.
2
2단계
체친 밀가루와 검은깨를 넣고 부드럽게 섞어주세요.
3
3단계
키위 잼과 녹색 식용색소를 넣고 반죽으로 섞은 뒤 30분간 냉장 보관하세요.
4
4단계
반죽을 얇게 밀어 쿠키 커터로 찍어 베이킹 트레이에 올려놓으세요.
5
5단계
170°C로 예열된 오븐에서 약 15분간 구워 완성하세요.
