Kiwi-Kekse
Kekse mit Kiwi-Marmelade und grüner Lebensmittelfarbe.
Zutaten
ungesalzene Butter
90 g
Puderzucker
60 g
Mehl mit Backpulver (gesiebt)
150 g
schwarze Sesamkörner
20 g
Kiwi-Marmelade
20 g
grüne Lebensmittelfarbe
ein paar Tropfen
Anleitung
1
Schritt 1
Die Butter und den Puderzucker cremig und luftig schlagen.
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Schritt 2
Das gesiebte Mehl und die schwarzen Sesamkörner hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
3
Schritt 3
Die Kiwi-Marmelade und die grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen, zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
4
Schritt 4
Den Teig dünn ausrollen, mit Ausstechformen ausstechen und auf ein Backblech legen.
5
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie fertig sind.
