겹층 푸프 페스트리 반죽

Name: 겹층 푸프 페스트리 반죽
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 31 min
Ingredients: 600 g 마가린 시트(겹층용)

버터를 넣고 접어 냉장하여 이완시킨 반죽-layered 도ough.

1시간 31분

쉬움

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재료

마가린 시트(겹층용) 600 g

약간 매끄러워질 때까지 섞은 다음, 꺼내 30분 동안 냉장하여 이완시키세요.

반죽으로 600 g의 마가린 시트를 둘러싸세요. 2회로 나누어 각각 4번씩 접고, 30분 동안 냉동하여 이완시킨 뒤 다시 2회로 나누어 각각 4번씩 접으세요. 가로와 세로가 각각 9 cm, 높이가 3.5 cm인 정사각형으로 모양을 잡으세요.