Masa de hojaldre laminada

Name: Masa de hojaldre laminada
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 31 min
Ingredients: 600 g plancha de margarina (para laminar)

Masa laminada hecha encerrando mantequilla, plegándola y enfriándola para relajarla.

1 h 31 min

Fácil

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Ingredientes

plancha de margarina (para laminar) 600 g

Instrucciones

Mezclar y refrigerar

Mezcla hasta que quede ligeramente suave, luego retira y refrigera durante 30 minutos para que se relaje.

Laminar y plegar

Envuelve la masa alrededor de la plancha de margarina de 600 g. Haz 4 pliegues en 2 rondas, congela y relaja durante 30 minutos; después, haz 4 pliegues en 2 rondas de nuevo. Dale forma de cuadrado de 9 cm de largo y ancho y 3,5 cm de alto.