Pâte feuilletée laminée

Name: Pâte feuilletée laminée
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 31 min
Ingredients: 600 g margarine en feuilles (pour laminer)

Une pâte feuilletée préparée en incorporant du beurre, en pliant et en refroidissant pour la détendre.

1 h 31 min

Facile

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Ingrédients

margarine en feuilles (pour laminer) 600 g

Instructions

Mélanger et refroidir

Mélanger jusqu'à consistance légèrement lisse, puis retirer et laisser reposer au frais 30 minutes pour détendre la pâte.

Laminer et plier

Envelopper la pâte autour de la feuille de margarine de 600 g. Réaliser 4 tours en 2 fois, congeler et laisser reposer 30 minutes, puis à nouveau réaliser 4 tours en 2 fois. La façonner en un carré de 9 cm de long et de large et 3.5 cm de haut.