마르지판 솔방울
마르지판을 솔방울 모양으로 빚고, 아몬드 슬라이스를 비늘처럼 박은 다음 초콜릿을 뿌립니다.
재료
아몬드 페이스트
7 ounces
슬라이스 아몬드
4 ounces
세미스위트 초콜릿 칩
1 1/4 cups
쇼트닝
1 tablespoon
조리 방법
1
1단계
아몬드 페이스트를 6등분합니다. 각 부분을 약 4cm 높이, 약 2.5cm 지름의 원뿔 모양으로 만듭니다.
2
2단계
바닥부터 시작하여 아몬드 슬라이스의 뾰족한 끝을 페이스트에 꽂아 솔방울처럼 보이게 합니다.
3
3단계
전자레인지에 안전한 그릇에 초콜릿 칩과 쇼트닝을 녹이고; 매끄럽게 될 때까지 저어줍니다.
4
4단계
각 원뿔의 바닥에 이쑤시개를 꽂습니다. 그릇 위에 들고, 녹인 초콜릿을 아몬드 위에 떠서 끼얹습니다.
5
5단계
필요한 경우, 다른 이쑤시개를 사용하여 초콜릿을 펼쳐 아몬드를 완전히 덮도록 합니다.
6
6단계
왁스페이퍼 위에 철망을 놓고, 단단해질 때까지 그대로 둡니다.
