Marzipan-Tannenzapfen
Marzipan zu Tannenzapfen formen, mit Mandelblättchen als Schuppen verzieren und mit Schokolade beträufeln.
Zutaten
Marzipanrohmasse
200 g
gehobelte Mandeln
115 g
Zartbitter-Schokoladenstückchen
225 g
Pflanzenfett
1 EL
Anleitung
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Schritt 1
Marzipanrohmasse in 6 gleiche Portionen teilen. Jede zu einer Kegelform von etwa 3,8 cm Höhe und 2,5 cm Durchmesser formen.
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Schritt 2
Beginnend am Boden die spitzen Enden der Mandelblättchen in die Masse stecken, um einen Tannenzapfen nachzuahmen.
3
Schritt 3
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokoladenstückchen und Pflanzenfett schmelzen; glatt rühren.
4
Schritt 4
In den Boden jedes Kegels einen Zahnstocher stecken. Über einer Schüssel die geschmolzene Schokolade mit einem Löffel über die Mandeln geben.
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Schritt 5
Falls nötig, mit einem weiteren Zahnstocher die Schokolade verteilen, um die Mandeln vollständig zu bedecken.
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Schritt 6
Auf ein Backgitter über Wachspapier stellen, bis fest werden lassen.
