녹두 호박죽
수분과 에너지를 보충하는 상쾌한 여름 음료로, 완숙 호박과 함께 녹두를 졸여 만듭니다. 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다.
재료
녹두(씻은 것)
50g
호박(슬라이스한 것)
500g
소금
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
녹두를 씻고 물 약 500ml를 넣고 끓여주세요.
2
2단계
콩이 반쯤 익으면 호박 슬라이스를 넣고 콩과 호박이 모두 부드러워질 때까지 익혀주세요. 소금으로 간을 합니다. 차게 해서 먹는 것이 가장 좋습니다.
