견과류 바
견과류, 초콜릿 칩, 연유가 듬뿍 들어간 쇼트브레드 바 — 만들기 쉽고 간단합니다.
재료
쇼트브레드 크럼 (부순 것)
250 g
녹인 버터
115 g
밀크 초콜릿 칩
150 g
통 견과류 (호두, 아몬드, 피칸, 헤이즐넛 등)
200 g
가당 연유 (액체)
200 ml
조리 방법
1
오븐과 베이스 준비
오븐을 180°C (가스 4단)으로 예열합니다. 쇼트브레드를 비닐봉지에 넣고 밀대로 부숩니다. 크럼을 그릇에 담고 녹인 버터를 넣어 저어줍니다. 혼합물을 10 x 36 cm 케이크 팬에 고르게 눌러 펴줍니다.
2
토핑 추가
베이스 위에 초콜릿 칩을 뿌립니다. 견과류를 위에 흩뿌리고, 가당 연유를 골고루 끼얹어 덮습니다.
3
굽기
혼합물이 끓어오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 25분간 굽습니다.
4
식히고 썰기
팬에서 미지근해질 때까지 식힙니다. 틀에서 꺼낸 다음 완전히 식히고 가늘게 바 모양으로 썹니다.
