계화란
달걀 흰자와 노른자를 각각 익을 때까지 볶습니다; 피와 음을 보합니다.
재료
계란 (흰자와 노른자를 분리하여 각각 푼다)
5
조리한 햄
60g
고수
40g
조리 방법
1
재료 준비
흰자와 노른자를 두 개의 그릇에 분리하여 푼다
2
볶음
돼지기를 사용하여 각각 별도로 작게 익을 때까지 볶는다...
