桂花卵

卵の白身と黄身を別々に火が通るまで炒める;血液と陰を養う。

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簡単
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桂花卵

材料

卵(卵白と卵黄に分け、それぞれ別々に泡立てる) 5
ハム 60g
パクチー 40g

作り方

1

材料の準備

卵白と卵黄を別のボウルに分けて、それぞれ泡立てる

2

炒める

それぞれラードで炒め、小さく火が通るまで炒める