桂花卵
卵の白身と黄身を別々に火が通るまで炒める;血液と陰を養う。
材料
卵(卵白と卵黄に分け、それぞれ別々に泡立てる)
5
ハム
60g
パクチー
40g
作り方
1
材料の準備
卵白と卵黄を別のボウルに分けて、それぞれ泡立てる
2
炒める
それぞれラードで炒め、小さく火が通るまで炒める