Œuf à l'osmanthe

Name: Œuf à l'osmanthe
Ingredients: 5 Œufs (séparer les blancs et les jaunes, battre séparément); 60g jambon cuit; 40g coriandre

Faites sauter les blancs et les jaunes d'œuf séparément jusqu'à ce qu'ils soient cuits ; nourrit le sang et le yin.

Variable

Facile

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Ingrédients

Œufs (séparer les blancs et les jaunes, battre séparément) 5

jambon cuit 60g

coriandre 40g

Séparer les blancs et les jaunes d'œuf dans deux bols distincts et les battre

Les faire revenir séparément à la poêle avec du saindoux jusqu'à ce qu'ils soient cuits en petits...