김치와 계란전
만들기 쉽고, 맛있고, 바삭하고 풍미가 풍부하며, 빠른 아침 식사에 이상적입니다.
재료
김치 잎
1장
계란
1
밀가루
한 꼬집
정제수
약간
조리 방법
1
단계 1
김치를 준비해 두세요.
2
단계 2
물을 꼭 짜내고 곱게 다져요.
3
단계 3
볼에 김치, 계란, 밀가루, 약간의 정제수, 소금을 넣고 섞으세요.
4
단계 4
얇은 반죽이 될 때까지 시계 방향으로 저어주세요.
5
단계 5
팬에 기름을 조금 두르고 데운 뒤 반죽을 부어 고르게 펴 바르세요.
6
단계 6
약불에서 튀겨요.
7
단계 7
뒤집어 양쪽이 노릇노릇해질 때까지 익히세요.
8
단계 8
팬에서 꺼내 서빙하세요.
9
단계 9
바삭하고 맛있어요.
