漬けキャベツと卵のパンケーキ
簡単に作れて、美味しく、サクサクで風味豊かで、手軽な朝食に最適です。
材料
漬けキャベツの葉
1枚
卵
1
小麦粉
少々
浄水
少し
作り方
1
ステップ1
漬けキャベツは取り分けておきます。
2
ステップ2
余分な水分を絞り、細かく刻みます。
3
ステップ3
ボウルに漬けキャベツ、卵、小麦粉、少しの浄水、塩を入れて混ぜ合わせます。
4
ステップ4
薄い生地になるまで時計回りに混ぜます。
5
ステップ5
フライパンに少々の油を熱し、生地を流し入れて均等に広げます。
6
ステップ6
弱火で焼きます。
7
ステップ7
裏返して両面がきつね色になるまで焼きます。
8
ステップ8
フライパンから取り出して盛り付けます。
9
ステップ9
サクサクで美味しいです。
