자색 고구마 흰목이 버섯 탕
"자색고구마와 흰목이버섯スープは、脂肪 억제, 피부 건강 증진, 해독 지원, 몸에 영양 공급에 도움이 되는 것으로 알려져 있어, 가장 건강한 미용 및 웰빙 식품 중 하나입니다."
재료
작은 자색 고구마
2
흰목이 버섯
1/2
대추
6
조리 방법
1
1단계
재료를 준비합니다. 흰목이 버섯과 대추를 하룻밤 동안 불리고, 자색 고구마는 씻어 따로 둡니다.
2
2단계
불린 흰목이 버섯입니다.
3
3단계
칼을 사용하여 노란색 밑동을 제거하고 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
4
4단계
불린 목이 버섯을 작은 조각으로 찢고, 자색 고구마를 비슷한 크기의 덩어리로 썹니다.
5
5단계
목이 버섯과 대추를 찬물에 넣고 센 불에서 끓여 끓어오르게 합니다.
6
6단계
끓어오르면 자색 고구마를 넣고 약 한 시간 동안 약한 불에서 졸인 다음, 각설탕을 넣고 추가로 30분간 더 졸입니다.
7
7단계
달콤하고 찰진 자색 고구마와 흰목이 버섯 탕이 완성되었습니다.
8
8단계
부드럽게 한 숟갈 떠올려 보세요 — 실크처럼 부드럽고 가늘게 늘어나는 식감이 있습니다. 맛을 보면, 국물이 진하고 풍부하며, 자색 고구마는 부드럽고 찰지고, 흰목이 버섯은 실크처럼 매끄럽습니다!
