대추와 함께 찐 호박
접시에 깍둑썬 호박을 담고 그 위에 대추와 설탕을 뿌린 뒤 찐 달콤한 요리입니다.
이야기
이 클래식한 디저트는 달콤한 대추와 설탕과 함께 찐 부드러운 호박 조각으로, 따뜻하고 포근한 단맛을 선사합니다.
재료
호박 (껍질 벗겨, 씨 빼고, 조각으로 잘라, 씻은 것)
대추 (미리 물에 잠시 불려 놓으세요)
흰 설탕
작은 술 1개
조리 방법
1
1단계
호박 껍질을 벗기고 씨와 속을 제거한 뒤 적당한 크기로 잘라 씻어주세요.
2
2단계
사용하기 전에 대추를 물에 잠시 불려주세요.
3
3단계
잘라둔 호박 조각을 접시에 담고 그 위에 대추를 올린 뒤 작은 숟가락 1스푼 분량의 설탕을 고르게 뿌려주세요.
4
4단계
찜기에 물을 넣고 호박과 대추를 담은 접시를 넣은 뒤 불을 켜서 호박이 부드럽게 완전히 익을 때까지 약 15분간 찐 후 제공해주세요.
