호박 덩굴 볶음
다진 마늘과 빨간 파프리카를 넣은 호박잎줄기 볶음
재료
호박 덩굴
필요한 만큼
빨간 파프리카
필요한 만큼
다진 마늘
필요한 만큼
조리 방법
1
1단계
호박 덩굴을 준비한다.
2
2단계
줄기의 껍질을 벗긴다.
3
3단계
호박 덩굴의 줄기와 잎을 분리하고, 빨간 파프리카와 다진 마늘을 준비한다.
4
4단계
팬에 기름을 두르고 빨간 파프리카와 다진 마늘을 향이 올라올 때까지 볶는다.
5
5단계
호박 줄기를 넣고 잠깐 볶는다.
6
6단계
호박 잎을 넣고 볶는다.
7
7단계
진간장을 넣는다.
8
8단계
까맣게 익지 않을 때까지 볶은 다음, 소금으로 간을 한다.
9
9단계
잘 섞은 뒤 그릇에 담는다.
10
10단계
완성된 요리.
