부드러운 치킨 커틀릿
닭가슴살로 만든 부드러운 치킨 커틀릿의 중국 레시피.
재료
닭가슴살
3근
조리 방법
1
1단계
닭가슴살의 막을 제거하고 3-4조각으로 썬다.
2
2단계
용기에 모든 양념을 넣고 잘 섞는다.
3
3단계
썰어둔 닭가슴살을 넣고 골고루 버무린다.
4
4단계
하룻밤 냉장 보관한다.
5
5단계
다음 날 다시 한번 버무린다. 양념이 거의 다 스며들 것이다.
6
6단계
팬에 기름을 살짝 두르고 익을 때까지 앞뒤로 굽는다.
7
7단계
완성된 모습
8
8단계
완성된 모습
9
9단계
완성된 모습
10
10단계
부드러운 치킨 커틀릿을 나누어 소분한 뒤 냉동 보관하고, 먹기 전에 자연 해동한다.
