Zarte Hähnchenschnitzel
Ein chinesisches Rezept für zarte Hähnchenschnitzel aus Hähnchenbrust.
Zutaten
Hähnchenbrust
3 Jin
Anleitung
1
Schritt 1
Die Silberhaut von der Hähnchenbrust entfernen und in 3-4 Stücke schneiden.
2
Schritt 2
Ein Gefäß nehmen, alle Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
3
Schritt 3
Die geschnittene Hähnchenbrust hinzufügen und gleichmäßig vermengen.
4
Schritt 4
Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
5
Schritt 5
Am nächsten Tag erneut vermengen. Die Flüssigkeit wird größtenteils aufgenommen.
6
Schritt 6
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne erhitzen und durchbraten.
7
Schritt 7
Fertiges Gericht
8
Schritt 8
Fertiges Gericht
9
Schritt 9
Fertiges Gericht
10
Schritt 10
Die zarten Hähnchenschnitzel in Portionen aufteilen, einfrieren und vor dem Verzehr natürlich auftauen.
