통밀 쿠키 크럼 파이 크러스트
통밀 쿠키 부스러기, 설탕, 버터를 섞은 다음, 단단해질 때까지 구워 만드는 간단한 파이 크러스트입니다.
재료
통밀 쿠키 크럼
1 lb (450 g)
설탕
8 oz (225 g)
버터 (녹인)
8 oz (225 g)
조리 방법
1
1단계
믹싱 볼에 쿠키 크럼과 설탕을 함께 섞으세요.
2
2단계
녹인 버터를 넣고 골고루 섞이도록 저어주세요; 크럼이 버터로 완전히 촉촉해져야 합니다.
3
3단계
파이 팬에 반죽을 나누어 담으세요: 9인치(23 cm) 팬에는 8 oz (225 g), 8인치(20 cm) 팬에는 6 oz (180 g).
4
4단계
반죽을 팬 바닥과 옆면까지 고르게 눌러주세요. 크럼을 단단히 압축하려면 위에 다른 팬을 눌러 사용하세요.
5
5단계
350°F(175°C)에서 10분간 구워주세요.
6
6단계
속을 채우기 전에 완전히 식혀주세요.
