호박 야채 달걀 팬케이크
호박과 달걀을 밀가루, 당근, 대파와 함께 갈아 만든 부드럽고 향긋하며 감칠맛 나는 팬케이크입니다. 건강한 아침 식사로 완벽합니다.
이야기
이 호박 야채 달걀 팬케이크는 영양가 있고 만들기 쉬운 요리입니다. 호박을 갈아서 반죽하면 부드러운 질감이 되고, 결과물은 부드럽고 달콤합니다. 더 얇은 반죽과 부드러운 식감을 원하시면 갈 때 물을 조금 추가하세요.
재료
호박
1 small
달걀
2
중력분
1 cup
당근
to taste
대파
to taste
소금
to taste
식용유
as needed
조리 방법
1
1단계
호박 1개를 준비합니다; 아침 식사 1인분으로 작은 것을 골랐습니다.
2
2단계
절반으로 잘라내고 안의 씨를 숟가락으로 파내줍니다.
3
3단계
호박을 작은 큐브로 잘라줍니다.
4
4단계
잘라낸 호박을 블렌더 컵에 넣고 달걀 2개를 추가합니다.
5
5단계
블렌더를 가동하여 섞어줍니다.
6
6단계
사진과 같이 녹색 페이스트가 될 때까지 갈아줍니다. 반죽에 약간의 호박 작은 조각을 남겨두어도 좋습니다; 맛이 좋고 호박의 단맛이 그대로 유지됩니다.
7
7단계
갈아놓은 페이스트를 그릇에 붓고 밀가루를 넣은 후 계속 저어줍니다.
8
8단계
대파와 당근을 준비하여 큐브로 잘라 반죽에 넣고, 적당량의 소금을 추가합니다.
9
9단계
준비된 반죽은 이렇습니다. 사용할 준비가 되었습니다.
10
10단계
평底팬에 적당량의 기름을 붓고 반죽 일부를 넣고 중약불로 불을 조절합니다.
11
11단계
반죽이 양면 모두 황금빛으로 익으면 완성입니다.
12
12단계
팬케이크를 잘라 접시에 담으면 맛있는 호박 야채 달걀 팬케이크가 완성됩니다.
