Альте Мэннер (Хлеб старика)
Швейцарское блюдо из обжаренных на сковороде ломтиков хлеба с сыром Аппенцеллер.
Ингредиенты
ломтики хлеба
по вкусу
сыр Аппенцеллер (намазать на ломтики хлеба)
по вкусу
специи
по вкусу
молоко (налить в форму)
немного
Инструкции
1
Подготовить ломтики хлеба
Намажьте сыр Аппенцеллер и специи на ломтики хлеба и сложите их в глубокую форму.
2
Замочить
Налейте немного молока и оставьте на час, пока всё молоко не впитается.
3
Жарить
Выложите ломтики хлеба на сковороду с маслом и обжарьте их, готовя каждую сторону по 5–6 минут, пока ломтики хлеба не станут золотисто-коричневыми и хрустящими по текстуре.