Alte Manner (Pan del Viejo)
Un plato suizo de rebanadas de pan fritas en sartén con queso Appenzeller.
Ingredientes
rebanadas de pan
al gusto
queso Appenzeller (untado en las rebanadas de pan)
al gusto
condimentos
al gusto
leche (vertida en el plato)
un poco de
Instrucciones
1
Preparar las rebanadas de pan
Unta el queso Appenzeller y los condimentos en las rebanadas de pan, y apílalas en un plato hondo.
2
Remojar
Vierte un poco de leche y deja reposar durante una hora, hasta que toda la leche haya sido absorbida.
3
Freír
Coloca las rebanadas de pan en una sartén con aceite y fríelas, cocinando cada lado de 5 a 6 minutos, hasta que las rebanadas de pan estén doradas y crujientes en textura.
