Mini Bollos de Kelp

Name: Mini Bollos de Kelp
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h
Ingredients: 500 g harina; 8 g levadura seca; 100 g panceta de cerdo cortada en dados; 7 g salsa de frijol dulce; 350 g kelp cortado en dados; salsa de soja, a pinch; glutamato monosódico, a pinch; aceite de sésamo, a pinch; cebolleta y jengibre picados, a pinch

Bollos al vapor pequeños rellenos de algas y panceta

2 horas

Fácil

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Ingredientes

harina 500 g

levadura seca 8 g

panceta de cerdo cortada en dados 100 g

salsa de frijol dulce 7 g

kelp cortado en dados 350 g

salsa de soja a pinch

glutamato monosódico a pinch

aceite de sésamo a pinch

cebolleta y jengibre picados a pinch

Instrucciones

Mezclar la masa

Añade agua tibia a la harina y revuelve hasta que se forme una masa.

Preparar el relleno

Marine la panceta de cerdo cortada en dados con la salsa de frijol dulce durante 1 hora, luego añade el kelp cortado en dados, la salsa de soja, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y la cebolleta y jengibre picados. Mezcla bien para hacer el relleno.

Envolver y cocinar al vapor

Divide la masa en 15 envolturas, rellena con el relleno y forma bollos. Una vez que los bollos hayan levado, colócalos en una vaporera y cocina al vapor durante 25 minutos hasta que estén listos.