Мини-булочки с морской капустой

Name: Мини-булочки с морской капустой
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h
Ingredients: 500 г мука; 8 г сухие дрожжи; 100 г нарезанная свиная грудинка; 7 г сладкая бобовая паста; 350 г нарезанная морская капуста; соевый соус, щепотка; глутамат натрия, щепотка; кунжутное масло, щепотка; нарезанный зелёный лук и имбирь, щепотка

Маленькие паровые булочки с морской капустой и свиной грудинкой

2 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мука 500 г

сухие дрожжи 8 г

нарезанная свиная грудинка 100 г

сладкая бобовая паста 7 г

нарезанная морская капуста 350 г

соевый соус щепотка

глутамат натрия щепотка

кунжутное масло щепотка

нарезанный зелёный лук и имбирь щепотка

Инструкции

Замесить тесто

Добавьте тёплую воду в муку и перемешайте до образования теста.

Приготовить начинку

Замаринуйте нарезанную свиную грудинку со сладкой бобовой пастой на 1 час, затем добавьте нарезанную морскую капусту, соевый соус, глутамат натрия, кунжутное масло и нарезанный зелёный лук с имбирём. Тщательно перемешайте, чтобы получилась начинка.

Сформировать и приготовить на пару

Разделите тесто на 15 лепёшек, заверните начинку и сформируйте булочки. Когда булочки поднимутся, поместите их в пароварку и готовьте на пару 25 минут до готовности.