Суп из американского женьшеня, фиников и морских улиток
Питательный суп из морских улиток, традиционно ценимый за поддержку ци и крови, пользу для печени и почек, а также укрепление организма.
Ингредиенты
мясо морских улиток (очищенное от раковин и промытое крупной солью)
200 г
американский женьшень (промытый и нарезанный)
15 г
красные финики (промытые и без косточек)
4
ломтики имбиря
5 г
соль
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите морских улиток от раковин и натрите мясо крупной солью.
2
Шаг 2
Промойте финики и удалите из них косточки; промойте американский женьшень и нарежьте его.
3
Шаг 3
Доведите воду в кастрюле до сильного кипения, добавьте все ингредиенты и варите 10 минут, затем убавьте огонь и томите 3 часа. Посолите по вкусу и подавайте.