Яблочное пюре
Яблочный джем, приготовленный путём тушения очищенных и нарезанных кубиками яблок с сахаром, мальтозой и лимонным соком до загустения.
Ингредиенты
яблоки (очищенные и нарезанные кубиками)
3
сахар
60 g
лимонный сок
30 ml
мальтоза
60 g
Инструкции
1
Приготовить яблоки
Очистите и нарежьте яблоки кубиками, положите в кастрюлю и готовьте, пока они не начнут выделять сок; не готовьте до пригорания.
2
Тушить
Добавьте сахар, мальтозу и лимонный сок и готовьте, пока смесь не загустеет.
