запечённый лосось с хлебной крошкой

Name: запечённый лосось с хлебной крошкой
Ingredients: 1 стакан мягкие панировочные сухари из цельнозерновой пшеницы; 1⁄3 стакана нарезанный миндаль (крупно порубленный); 1 столовая ложка зелёный лук (мелко нарезанный); 11⁄2 чайные ложки свежий тимьян (измельчённый или 1⁄2 чайной ложки сушёного тимьяна); 1⁄2 чайной ложки соль; 1⁄8 чайной ложки перец; 2 столовые ложки сливочное масло (растопленное); 2 фунта филе лосося

Лосось, запечённый с хрустящей начинкой из цельнозерновых панировочных сухарей, миндаля и зелёного лука.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

мягкие панировочные сухари из цельнозерновой пшеницы 1 стакан

нарезанный миндаль (крупно порубленный) 1⁄3 стакана

зелёный лук (мелко нарезанный) 1 столовая ложка

свежий тимьян (измельчённый или 1⁄2 чайной ложки сушёного тимьяна) 11⁄2 чайные ложки

соль 1⁄2 чайной ложки

перец 1⁄8 чайной ложки

сливочное масло (растопленное) 2 столовые ложки

филе лосося 2 фунта

Инструкции

Шаг 1

В миске смешайте панировочные сухари, миндаль, зелёный лук, тимьян, соль и перец; хорошо перемешайте. Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте; отставьте в сторону.

Шаг 2

Промокните лосося насухо. Положите его кожей вниз в форму для выпечки размером 15x10x1 дюйм, смазанную антипригарным кулинарным спреем. Сбрызните лосося кулинарным спреем; сверху выложите смесь с хлебными крошками. Выпекайте без крышки при 350°F в течение 20–25 минут, пока рыба не будет легко отделяться от костей вилкой.